[店舗名]
「やきにく・や」

[所在地]
〒639-0227
奈良県香芝市鎌田389-8

[営業時間]
11:30~14:30
17:00~23:00(平日は17:00~)
土日祝日もランチやってます

[定休日]
月曜日

[電話番号]
0745-71-8929

[駐車場]
有(共同駐車場どこでもOK)

【店主】
小村秀則

肉に対する情熱は人一倍。地域に愛されるお店を目指して

1954年、鹿児島県生まれ。肉に対して人一倍の情熱を持っていた小村氏。肉の勉強をしたいと【食道園】へ、15年のキャリアを積む。その後大日本印刷の飲食部門を担当、食品安全基準「HACCP(ハサップ)」の勉強をしたのもこの頃のことだ。2008年自身の店【やきにく・や】をオープン、安心・安全なお肉を提供すると共に、地域の皆さまに愛されるようなお店をつくりたいと日々熟練の腕を振るっている。